Culinária - Tortellini frita

Vais precisar de:

• Tortellini de massa fresca com recheio á tua escolha
• 1 ovo inteiro batido
• Pão ralado

Faz assim:
 Retira os Tortellini da embalagem, coze-os em água a ferver com um pouco de sal durante o tempo recomendado na embalagem. Escorre-os e passa-os por água fria para parar a cozedura. Com cuidado passa-os um a um no ovo batido e de seguida no pão ralado, leva a fritar em óleo bem quente.
Escorre-os bem em papel absorvente e está pronto a servir.
Ideal para picar durante as transmissões dos jogos de futebol.