Marnelada
1 Kg de marmelos lavados, com a casca, sem caroço e cortados aos gomos
800 g de açúcar branco
2 ou 3 colheres de sopa de água
Na panela de pressão ponha todos os ingredientes. Quando começar a ferver conte cinco minutos.
Abra a panela com cuidado, passe com a varinha mágica e ponha a marmelada em tigelas.
Deixe secar ao sol e depois passe com um pano embebido com álcool ou aguardente por cima e tape com círculos de papel vegetal.
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